Loin du littoral touristique, la Castagniccia est l’une des régions les plus secrètes et attachantes de Corse. Ses collines couvertes d’immenses châtaigneraies, ses villages baroques et son histoire liée à l’indépendance corse en font une destination hors des sentiers battus. Voici comment découvrir la Castagniccia et ses villages.
Morosaglia, berceau de Pascal Paoli
Village natal de Pascal Paoli, « Père de la Patrie » corse, Morosaglia abrite sa maison transformée en musée. Un lieu de mémoire essentiel pour comprendre l’histoire de la Corse indépendante du XVIIIe siècle.
Piedicroce et l’orgue historique
Au cœur de la région, Piedicroce possède une belle église baroque (Saints-Pierre-et-Paul) dotée du plus ancien orgue de Corse. Le village offre de superbes vues sur les châtaigneraies environnantes.
La Porta et son clocher baroque
La Porta est célèbre pour le clocher de l’église Saint-Jean-Baptiste, chef-d’œuvre de l’art baroque corse et l’un des plus hauts de l’île. Le village, typique, invite à la flânerie.
Les eaux d’Orezza
La source d’Orezza, célèbre eau minérale naturellement gazeuse et ferrugineuse, jaillit au milieu des châtaigniers. L’ancien établissement thermal et le cadre forestier valent le détour.
Cervione et la côte
À l’est, en descendant vers la plaine, Cervione possède une cathédrale et un musée d’ethnographie (l’ADECEC). C’est la porte d’entrée de la Castagniccia depuis la côte orientale.
La châtaigne, âme de la région
La Castagniccia doit son nom au châtaignier, longtemps « arbre à pain » nourricier des Corses. On y déguste encore farine de châtaigne (AOP), pulenta, bière et gâteaux à la châtaigne. L’automne, saison de la récolte, est le moment idéal pour découvrir la région.
Conseils pour visiter la Castagniccia
La région se parcourt en voiture, sur des routes de montagne étroites et lentes : prévoyez large et un bon sens de l’orientation (peu de commerces et de stations-service). Depuis Corte ou Bastia, elle constitue une belle escapade d’une journée à l’écart des foules.
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Questions fréquentes
Qu’est-ce que la Castagniccia ?
C’est une région montagneuse du nord-est de la Corse, couverte de châtaigneraies, connue pour ses villages baroques, son histoire (Pascal Paoli) et sa production de châtaigne.
Que visiter en Castagniccia ?
Morosaglia et la maison de Pascal Paoli, l’église et l’orgue de Piedicroce, le clocher baroque de La Porta, la source d’Orezza et Cervione avec sa cathédrale.
Pourquoi la région s’appelle-t-elle Castagniccia ?
Le nom vient du châtaignier (castagnu), omniprésent : la châtaigne a longtemps été l’aliment de base de la région, d’où d’immenses forêts encore visibles aujourd’hui.
Quand visiter la Castagniccia ?
L’automne, saison de la châtaigne et des couleurs, est idéal. Le printemps est également très agréable pour la fraîcheur et la verdure des châtaigneraies.