A Cantina di Ghjulia est une nouvelle adresse à Ajaccio pour les amateurs de cuisine corse.
Au cœur de la vieille ville, entre la Cathédrale et la Place des Palmiers, redécouvrez les plats familiaux d’antan.
Vous entrez ici dans une toute petite salle (16 couverts maxi) dédiée à la cuisine de Ghjulia (la maman) servie par Andrée (la fille). Une petite terrasse l’été vient compléter la capacité du service dans la rue piétonne.
Cette équipe mère – fille vous servira une sélection de plats riches et copieux, basés sur des recettes traditionnelles de la cuisine corse.
Les produits servis sont aussi sélectionnés avec soins.
Ainsi Ghjulia et Andrée vous suggèrent de goûter :
- Les beignets de courgettes ou fleurs de courgette (selon la saison).
- Omelette de pomme de terre
- Sauté de veau aux olives
- Calamars en sauce (pêche locale)
- Seiche en sauce
- Pâtes aux langoustes
- Bouillabaisse (sur commande 48 h avant ! )
- Le Prisutu (jambon) coupé devant vous.
Possibilité de plats à emporter.
De 20 à 40 €
A la carte, prévoir autour de 25 à 30 €
Menu enfant à 8 €
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Horaires : Déjeuner : pas de service
Dîner : 19h30 – 23h00
- Carte Bancaire
- Chèques acceptés.
- Climatisation
- Menu enfant
- Réservations
- Terrasse
- Ticket restaurant
- Wifi