L’Auberge du Pêcheur à Saint Florent s’est installée en 2009 dans un jardin ouvert et luxuriant. Grand spécialiste du poisson, le restaurant attenant à la poissonnerie Saint Christophe s’est imposé comme un lieu incontournable de Saint Florent. Le poisson que vous dégusterez vient bien évidement de sa propre poissonnerie et son bateau de pêche.
A noter que le bateau Le Saint Christophe 2 est l’un des 5 navires à avoir l’Autorisation Européenne de Pêche aux thons rouges accordé en Corse
Ici vous dînez dans un cadre luxuriant composé de plantes tropicales du jardin.
La carte se veut simple pour laisser toute sa place aux produits locaux
Damien vous invite à gouter :
- Soupe de poissons
- La salade de poulpes
- Soupe d’araignée de mer
- Thon et espadon issu de la pêche locale
- poisson du jour à la plancha accompagné généralement d’un vin de Patrimonio
- Carpaccio de thon
- Langoustes du golfe
- Glaces artisanales du glacier de Saint Florent.
Réservation très vivement conseillée – Service tard le soir.
Ouvert tous les soirs du 1er juin au 30 Septembre.
Horaires : Déjeuner : pas de service
Dîner : à partir de 19h30.
- Carte Bancaire
- Cartes American Express
- Chèques acceptés.
- Réservations
- Service tard le soir
- Terrasse